燕巢三寶：棗子、芭樂與西施柚的地方風味
從燕巢棗子品牌、芭樂改良到蜜柚風味，一次看懂「燕巢三寶」為何深受喜愛
- 棗子（蜜棗）產區集中、品種多元，形成「燕之巢」品牌印象。
- 芭樂從稻田轉作到品質升級，成為燕巢重要經濟作物。
- 西施柚（蜜柚）汁多清香、甜中帶酸，帶著濃濃節慶氣息。
棗子：從印度棗到「燕巢三蜜」的主流品種
棗子是「燕巢三寶」之一，也是許多人想到燕巢時最先聯想到的水果。棗子是印度棗的俗稱， 原產於印度與中國雲南，日治時代引進台灣後，在民國 53 年由燕巢農民開始推廣種植。 如今主要栽培區域多集中在尖山村、竹仔腳、橫山（破車籠）與安招（滾水）等地，逐步累積成一套成熟的產業模式。
- 起源與引進印度棗系統，日治時代引進台灣
- 燕巢推廣時間民國 53 年（燕巢農民開始推廣種植）
- 主要栽培區尖山村、竹仔腳、橫山（破車籠）、安招（滾水）等地
- 市場主流品種燕巢三蜜：蜜棗、翠蜜棗、雪蜜棗
牛奶蜜棗：以栽培方式得名的甜脆代表
牛奶蜜棗因栽培方法得名，常以牛奶、豆漿、雞蛋等有機肥料悉心照料。其特色在於果實大、果肉細緻、表皮薄、甜度高， 含水量足、口感爽脆，咬下去肉白多汁、風味乾淨，是許多老饕一吃就記住的蜜棗類型。 也因為甜度與口感表現出色，成為不少人選購蜜棗時的熱門關鍵字。
燕巢棗產業能穩定發展，除了棗農長年專研培育，也有農業改良單位與地方農會在技術輔導、產銷班與行銷通路等方面協助， 讓燕巢棗子更具專業與品牌辨識度。
芭樂：從轉作作物到「燕之巢」品牌的全國知名度
番石榴原產於熱帶美洲，適合生長在熱帶與亞熱帶地區，在台灣土名為「芭樂」。 民國 60 年代政府推行稻田轉作後，芭樂逐漸成為燕巢重要農作物，品種也在多年改良中越來越成熟，品質與口感更上層樓。 目前燕巢常見品種多為「珍珠芭樂」與「水晶芭樂」：珍珠芭樂果形多呈卵圓；水晶芭樂的特色則是種子少、香脆多汁、味甜可口，因此深受市場喜愛。
- 珍珠芭樂果形多呈卵圓，口感清脆，市場接受度高。
- 水晶芭樂種子少、香脆多汁，甜度表現佳，常被點名回購。
- 加工延伸可製成果汁、蛋糕、冰棒等，讓風味更有變化。
西施柚（蜜柚）：甜中帶酸的節慶系風味
柚子不只是水果，也常與節慶氣氛連結。燕巢生產的西施柚，近十年來逐漸成為地方亮點作物， 民國 77 年開始推廣，引自泰國柚嫁接繁殖。其果實多為扁球形，果面光滑、外皮淡黃綠色，果肉淡粉紅或粉紅色。 入口先有微微酸感，接著清香甘甜回湧，加上汁多甜度高，因此也被稱為「蜜柚」，成為「燕巢三寶」之一。
來到燕巢，若剛好遇上產季，不妨把「棗子、芭樂、西施柚」一次品嘗看看，你會更能理解燕巢為何能用三種水果，代表一個地方的風味與驕傲。
桐仔果園：把燕巢的甜脆與新鮮，直接送到你手上
桐仔果園位於高雄燕巢阿公店水庫旁，長年專注蜜棗栽培與嚴格選果。我們相信，真正好吃的蜜棗，關鍵在於產地與管理細節； 因此堅持產地直銷、縮短配送等待，讓你在最短時間內吃到最新鮮的燕巢蜜棗，也更容易體會「燕巢三寶」中棗子的魅力所在。