珍蜜棗｜高雄 11 號新品珍蜜棗推薦．高端營養系蜜棗
由高雄區農業改良場培育的新品種，主打高營養、無澀感與爆漿口感的珍蜜棗推薦
珍蜜棗，又稱「高雄 11 號」，是高雄區農業改良場於 2013 年培育完成的新品種， 屬於近年才逐漸受到市場關注的高端蜜棗品系。 外觀呈淡綠色，果形近似蘋果，與傳統蜜棗或雪蜜棗相比， 珍蜜棗更強調「口感細緻度」與「營養價值」， 是鎖定注重飲食品質族群的珍蜜棗推薦選項。
從研發出發：為什麼會誕生「高雄 11 號」珍蜜棗？
高雄區農業改良場長期投入棗類品種改良， 並未因既有品種的市場成功而停下腳步。 2013 年底，研究團隊再次成功研發「高雄 11 號－珍蜜」， 目標就是讓國人能夠吃到口感更穩定、營養表現更全面的頂級水果。 在育種方向上，珍蜜棗特別著重於降低傳統棗子可能出現的酸澀感， 同時提升多汁度與入口滑順度。
口感特色：入口爆漿、完全不澀
珍蜜棗最大的亮點，在於入口瞬間的「爆漿感」。 果肉細緻、多汁爽口，甜味在口中自然化開， 幾乎不會出現傳統棗類常見的澀口感。 對於平時不太敢吃棗子、或對口感要求較高的消費者而言， 珍蜜棗往往能顛覆對蜜棗的既有印象。
- 新品高端品種 高雄區農業改良場培育，高雄 11 號珍蜜棗。
- 爆漿不澀口 果肉細緻多汁，入口化開、幾乎無澀感。
- 營養價值高 富含多種維生素與礦物質，兼顧口感與健康。
營養訴求：不只是好吃，更是日常健康選擇
珍蜜棗富含蛋白質、醣類、膳食纖維、胡蘿蔔素， 以及多種礦物質與維生素， 具有促進新陳代謝、抗氧化、提升身體機能的營養優勢。 同樣含有維他命 C、A1、B1， 被稱為「天然維他命 C 丸」， 適合注重養生、保健與飲食品質的族群長期食用。
保存建議：珍蜜棗請冷藏保存，食用前稍微冰鎮， 能更凸顯其細緻果肉與多汁口感。
桐仔果園｜嚴選成熟批次的珍蜜棗推薦
桐仔果園位於高雄燕巢阿公店水庫旁， 在引進珍蜜棗品系時，特別重視成熟度與果實品質。 我們以產地直送方式出貨， 確保珍蜜棗在最佳狀態下送達， 讓你真正品嚐到高雄 11 號珍蜜棗的細緻口感與營養價值。