台農13號雪麗蜜棗｜初戀系酸甜風味．早熟高品質蜜棗新星
高糖酸比、甜中帶酸，果肉細緻多汁，外觀亮麗如青蘋果的早熟蜜棗新品種
台農13號「雪麗（Shirley）」是近年備受矚目的早熟型高品質蜜棗新品種。其最大特色在於高糖酸比所帶來的風味平衡，入口先感受到清爽微酸，隨後甜味自然浮現，層次分明，被許多果迷形容為「初戀般的酸酸甜甜」。對於不喜歡單一死甜口感的人來說，雪麗蜜棗是一款辨識度極高、記憶點強烈的新品種。
雪麗蜜棗的口感特色：甜中帶酸、細緻多汁不膩口
雪麗蜜棗果皮薄、果肉細緻，咬下時多汁卻不水散，口感乾淨俐落。甜度約落在 12–14 度之間，搭配自然果酸，使整體風味更加清爽耐吃，澀度低、異味少，即使連續食用也不易感到膩口。這樣的風味表現，讓雪麗蜜棗不僅適合日常食用，也非常適合推薦給第一次嘗試高品質蜜棗的消費者。
- 高糖酸比風味 甜中帶酸、層次分明，清爽不死甜，辨識度高。
- 果肉細緻多汁 皮薄、澀度低、異味少，入口乾淨耐吃。
- 外觀亮麗討喜 果色如青蘋果，適合年節送禮與高端市場。
台農13號雪麗蜜棗怎麼挑？早熟期是關鍵
雪麗蜜棗屬於早熟品種，主要產季約在 12 月初至翌年 2 月。由於掛樹期長，只要成熟度掌握得宜，甜酸平衡與多汁口感都能完整呈現。挑選時可留意果實外觀是否亮綠、表皮平滑，重量約 130–150 公克的果實，通常風味與口感表現最為穩定。
貯藏與食用彈性高，送禮自用都安心
雪麗蜜棗在貯藏表現上與中葉等傳統品種相當，室溫條件下可保存約 4–5 天，冷藏保存則可延長新鮮度。良好的耐放性，讓雪麗蜜棗在物流、送禮與年節市場上更具彈性，也因此成功外銷至加拿大、法國等市場，品質備受肯定。
保存建議：收到後可先冷藏保存；食用前稍微回溫，更能感受雪麗蜜棗甜酸平衡的風味特色。
桐仔果園｜嚴選台農13號雪麗蜜棗，呈現最好的成熟風味
桐仔果園長期關注蜜棗品種的成熟度與風味表現，台農13號雪麗蜜棗更是我們近年重點栽培的新品種之一。我們依實際採收狀況控管出貨時機，確保每一顆雪麗蜜棗都能展現甜中帶酸、細緻多汁的最佳狀態，讓你安心品嚐這款早熟蜜棗新星的魅力。