高雄12號珍愛蜜棗｜甜脆多汁新世代．耐放耐運的內外銷優選
果色翠綠、卵圓果型，甜脆多汁且櫥架壽命長，是改良珍寶缺點的中熟蜜棗新品種
高雄12號「珍愛」蜜棗，是異於目前市場主流品種如中葉、高雄8號珍寶與高雄11號珍蜜的全新改良品系。透過芽條變異育成，珍愛蜜棗在保留珍寶原有甜脆口感的同時，進一步強化果實穩定度與儲運表現，成為兼顧風味與實務需求的新世代蜜棗選擇。
珍愛蜜棗的口感特色：甜脆多汁，清爽耐吃
珍愛蜜棗外觀為卵圓形，果色翠綠討喜，切開後果肉緊實細緻，入口甜脆多汁。甜度約落在 12–15 度之間，甜味表現乾淨明亮，不帶雜味，適合喜歡「脆口、清甜、不膩口」風味的人。其良好的水分保持力，也讓珍愛蜜棗在食用口感上更加穩定。
- 甜脆多汁口感 果肉緊實清脆，甜度 12–15 度，風味乾淨耐吃。
- 耐放耐運表現佳 櫥架壽命長，適合冷藏保存與長距離運送。
- 切片不易變色 果肉切片後 3 日不變色，適合加工與外銷市場。
高雄12號珍愛蜜棗怎麼挑？中熟產季更穩定
珍愛蜜棗屬於中熟品種，主要產季約為 1 月至 3 月，果實平均重量約 150±30 公克，大小均勻、成熟度穩定。挑選時可留意果色是否翠綠有光澤、果形完整，成熟度良好的珍愛蜜棗，甜脆口感與多汁度表現會更加明顯。
營養與市場優勢：抗氧化力佳，內外銷皆宜
珍愛蜜棗除了口感表現出色，也具備良好的抗氧化特性，加上耐儲運與切片不易變色的優點，使其在內銷市場、年節送禮與外銷應用上都相當具有競爭力。對於重視品質穩定度與商品完整度的消費者與通路來說，珍愛蜜棗是一款實用性極高的品種。
保存建議：收到後建議冷藏保存；取出食用前稍微回溫，可讓甜脆口感更加明顯。
桐仔果園｜嚴選高雄12號珍愛蜜棗，穩定品質安心交付
桐仔果園在蜜棗品種管理上，特別重視果實穩定度與實際食用品質。高雄12號珍愛蜜棗是我們中熟季節的重要品種之一，透過成熟度控管與產地直送，確保每一批出貨都能維持甜脆多汁與耐放耐運的優勢，讓消費者吃得安心、送得體面。